Kamar bersih makanan perlu memenuhi standar kebersihan udara ISO 8. Konstruksi ruang bersih makanan dapat secara efektif mengurangi kerusakan dan pertumbuhan cetakan produk yang diproduksi, memperpanjang umur simpan makanan, dan meningkatkan efisiensi produksi. Dalam masyarakat modern, semakin banyak orang memperhatikan keamanan pangan, semakin banyak mereka memperhatikan kualitas makanan dan minuman biasa dan meningkatkan konsumsi makanan segar. Sementara itu, perubahan besar lainnya adalah mencoba menghindari aditif dan pengawet. Makanan yang telah menjalani perawatan tertentu yang mengubah komplemen normal mikroorganisme mereka sangat rentan terhadap serangan mikroba lingkungan.
Kelas ISO | Max Particle/M3 | Bakteri mengambang CFU/M3 | Menyetor bakteri (ø900mm) CFU | Permukaan mikroorganisme | |||||||
Keadaan statis | Keadaan dinamis | Keadaan statis | Keadaan dinamis | Status statis/30 menit | Status dinamis/4H | Menyentuh(ø55mm) CFU/DISH | 5 Sarung Tangan Jari CFU/Sarung Tangan | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Kontak dengan permukaan makanan | Membangun permukaan bagian dalam | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | Harus tanpa cetakan titik | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Kebersihan apa yang dibutuhkan untuk kamar bersih makanan?
A:Biasanya kebersihan ISO 8 yang diperlukan untuk area bersih utamanya dan terutama kebersihan ISO 5 untuk beberapa area laboratorium setempat.
Q:Apa layanan turnkey Anda untuk kamar bersih makanan?
A:Ini adalah layanan satu atap termasuk perencanaan, desain, produksi, pengiriman, instalasi, commissioning, validasi, dll.
Q:Berapa lama waktu yang dibutuhkan dari desain awal ke operasi akhir?
A: Biasanya dalam satu tahun tetapi juga harus mempertimbangkan ruang kerjanya.
Q:Bisakah Anda mengatur pekerjaan Cina Anda untuk melakukan konstruksi kamar bersih di luar negeri?
A:Ya, kami dapat bernegosiasi dengan Anda tentang hal itu.